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新埔鎮位於新竹縣之東北方，全鎮長約16公里，寬約10公里，總面積72·19平方公里，土地2/3屬丘陵地質適合果樹之栽培，目前本鎮主要農產為柑橘、水梨、柿餅及水稻。
新埔素有臺灣柑橘王國之稱，清、嘉慶17年(1812)新埔鎮鹿鳴里民楊林福，自廣東省陸豐移植柑苗至新埔栽種成功，其後經多次品種改良，至明治43年(1910)果樹面積達140公頃，民國13年(1924)新埔柑橘產量占全新竹州65％。因品質良好曾多次得獎，當時伊澤總督亦曾至新埔巡視，至今在巨埔里「石牌」地方尚立有「督憲光臨紀念碑」當時為新埔柑之黃金時代，其產品遠銷日本、香港、大陸東北、天津、上海、南京、大連。
民國30年(1941)太平洋戰爭爆發，銷路中段，所有果園幾乎荒廢，此為新埔柑第一次打擊，民國34年(1945)光復後政府積極恢復舊觀，但民國50年(1961)後，連年受到病蟲害「立枯病」又稱「黃龍病」為害新埔柑橘幾乎全滅，此為第二次打擊，經過多年努力，民國70年(1981)後又才恢復舊觀，以水梨、椪柑、桶柑稱霸全省。
近年由於政府非常重視農業發展，尤其農業改良場常給予栽培技術及病蟲害防治之指導，果農本身亦注重安全用藥兼顧生態環保，使得本鎮柑橘生產面積達430公頃，主要為海梨柑、椪柑、桶柑、茂谷柑、柳橙等，其餘尚有10餘種柑橘類零星栽培，除大部份內銷外，尚有部份柑橘及相關產品外銷日本及香港，前景看好。
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